Zdrowe pozyskiwanie soków
Ostatnio bardzo modnymi formami domowego przetwórstwa jest domowe pozyskiwanie soków. Do popularności chałupniczej produkcji napojów i koktajli wszelakiego typu przyczynia się niewątpliwie moda na koktajlowe oraz sokowe detoksy. Dzięki temu na rynku sprzętu AGD pojawiło się coraz więcej urządzeń, ułatwiających pracę w tym zakresie. Bardzo popularnym sprzętem są wyciskarki ślimakowe, które dzięki swojej specyfikacji pozwalają uzyskać większą wydajność podczas tłoczenia. Sok w wyciskarkach wolnoobrotowych jest bowiem tłoczony poprzez przeciśnięcie owocu lub warzywa przez specjalną ślimakową konstrukcje. Soki owocowe oraz warzywne są bardzo dobrą formą na dostarczenie organizmowi witamin. Przede wszystkim znacznie prościej jest wypić szklankę napoju niż spożyć, odpowiadającą tej ilości wykorzystanych produktów, warzywa czy owoce. Po drugie, soki są znacznie szybciej przyswajane przez układ pokarmowy. Soki owocowe i warzywne można także uzyskać za pomocą doskonale wszystkim znanej sokowirówki, zdrowy koktajl przyrządzimy natomiast dzięki blenderowi.
