Zdrowie dzięki liczeniu kalorii
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, ile kalorii powinien przyjmować dziennie człowiek. Na tę wartość ma bowiem wpływ mnóstwo czynników. Ogólnie przyjmuje się, że mężczyźni potrzebują nieco więcej kalorii niż kobiety. Widać to chociażby na podstawie średnich wartości kalorycznych dla każdej z płci. U pań wahają się one na poziomie około dwóch tysięcy kalorii, natomiast panom zaleca się spożywanie o pięćset więcej. Jednak te wartości mogą ulegać zmianie, jeżeli weźmie się pod uwagę inne czynniki, wpływające na zapotrzebowanie energetyczne jednostki. Obok płci znaczenie ma tu chociażby wiek. Przykładowo panowie po pięćdziesiątym roku życia mogą potrzebować mniej więcej tyle energii co kobieta przed pięćdziesiątką. Jednak aby stworzyć pełny obraz, należy pod uwagę wziąć także tryb życia oraz bardzo indywidualny wskaźnik, jakim pozostaje tempo przemiany materii. Na zapotrzebowanie energetyczne wpływa w końcu wzrost człowieka oraz obecny stan jego wagi. Mając to wszystko na uwadze, można zadbać o optymalną ilość energii, dostarczanej każdego dnia.
