Zdrowotne właściwości olejów
Nasz organizm w równym stopniu potrzebuje węglowodanów, białek i tłuszczy. Nie każdy rodzaj tłuszczy jest jednak tak samo zdrowy. Do najzdrowszych tłuszczy należą oleje. Są wśród nich oleje będące nowością na polskim rynku. Po te nowe oleje mogą sięgać osoby, które pracują nad zbudowaniem masy mięśniowej oraz osoby dbające o swoją sylwetkę.
Olej z orzechów włoskich
Jest on bardzo bogatym źródłem kwasów omega, takich samych, jak te, które znajdują się w tłustych rybach morskich. Dodatkowo zawiera on bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy. Olej z orzechów włoskich może być stosowany tylko na zimno, czyli dodajemy go do sałatek, ale nie używamy do smażenia. Wadę jest wysoka cena.
Olej kokosowy
Olej kokosowy w postaci nieprzetworzonej należy do tłuszczy bardzo zdrowych. Jest źródłem kwasu laurynowego, który dostarcza mnóstwo energii. Poprawia wygląd cery ponieważ zawiera witaminę E i K.
Olej z pestek winogron
Można go dodawać do surówek i sałatek, nadaje się także do smażenia. Jest doskonałym dodatkiem do słodkich wypieków.
